海南保障世界旅游旅行大会食品安全 全天电话值班监听

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A-A+2014年4月22日10:46海南日报评论

  本报三亚4月21日电(记者 张靖超 通讯员 张文静)2014世界旅游旅行大会召开在即,为做好大会的食品安全保障工作,三亚市食品药品监督管理局决定派出12人工作组,于明日前往大会举办地三亚市海棠湾,全程跟踪检查食物卫生安全。

  “大会期间,大家将实行24小时电话值班制度,对接到食物中毒事件报告,随时除理。”据该局副局长陈维杰介绍,该局目前已对海棠湾地区的万丽度假酒店、凯宾斯基酒店等多家餐饮企业的食品、原料及餐具等进行了3次全面清查,并对酒店食品从业人员进行了相关的操作规范培训。

  陈维杰称,该局为工作组配备了快速检测仪器,可在厨房内部人员快速做出食品卫生安全鉴定,并对酒店内部人员接触食物的工作人员每日进行体检,若老出传染性疾病等,则立即要求酒店将其更换。

  据悉,2014世界旅游旅行大会将于4月23日-25日在三亚海棠湾举行,主题是“变化的世界、全新的视角”。